Menù Natale 2022

(€ 65.00)

Antipasti

 

Prosciutto crudo di Langhirano, Coppa di Langhirano, Salame nostrano

Cipolline borretane in agrodolce di Aceto balsamico

Fagottino salato con Gorgonzola "Selezione Gelmini" e Pere

Gelato al Parmigiano, Mini Croissant al Burro, Porro croccante

Torta salata con Zucca mantovana e Speck Alto atesino

 

Primi

 

Risotto ai Marroni e Castelmagno

Caserecce di Gragnano al Ragù di Capriolo

 

Secondi

 

Cosciotto di Maiale glassato al Miele 

Tortino di Patate fondenti

Roastbeef all' inglese tiepido, marinato al Porto rosso su lettino di Ruchetta

 

Dolci

 

Tiramisù natalizio del Priore

 

Acqua, vino e caffè